2023年10月18日，昆明生物(wù)制造研究院有(yǒu)限公(gōng)司（以下簡稱“昆生院”）由受雲南農村幹部培訓基地的委托，雲南省鄉村産(chǎn)業振興帶頭人培育“頭雁”項目主辦(bàn)的“頭雁”項目農産(chǎn)品加工(gōng)專題培訓班全體(tǐ)學(xué)員到昆生院生産(chǎn)加工(gōng)基地進行理(lǐ)論學(xué)習、現場實訓和參觀學(xué)習。

本次受托培育任務(wù)，昆生院高度重視，由公(gōng)司相應版塊負責人魯保銀、秦紹先、彭鑫等在滇中(zhōng)工(gōng)廠開展實施。來自雲南省鄉村産(chǎn)業振興的數十位帶頭人參加此次培訓，培訓圍繞公(gōng)司技(jì )術、産(chǎn)品介紹、食品衛生管理(lǐ)及微生物(wù)控制及現場疑問解答(dá)等模塊開展，目的是通過理(lǐ)論學(xué)習、現場實訓、參觀學(xué)習的方式讓學(xué)員在做好鄉村産(chǎn)業人才振興帶頭人“頭雁”項目培育過程中(zhōng)學(xué)有(yǒu)所用(yòng)、抛磚引玉培訓工(gōng)作(zuò)，更好地完成強化鄉村振興人才支撐工(gōng)作(zuò)任務(wù)。

10月18日上午9:45，鄉村振興帶頭人到達工(gōng)廠，在接下來的日程中(zhōng)由昆生院魯保銀老師和秦紹先老師帶領到一樓生産(chǎn)線(xiàn)、二樓生産(chǎn)車(chē)間及其他(tā)樓層和區(qū)域分(fēn)别進行參觀，初步了解公(gōng)司并熟悉生産(chǎn)環境。

鄉村振興帶頭人到達滇中(zhōng)工(gōng)廠實訓地點 圖

當日下午13：30，正式開始理(lǐ)論知識的學(xué)習。魯保銀老師就首席科(kē)學(xué)家盛軍的科(kē)研成果（其中(zhōng)：“普洱茶産(chǎn)業鏈關鍵技(jì )術創新(xīn)與應用(yòng)”獲得國(guó)家科(kē)學(xué)技(jì )術進步獎）、核桃植物(wù)基系列産(chǎn)品、乳制品、佡女茶、茶系列産(chǎn)品展開講解，最後針對現場參加培訓人員的疑問現場交流。

接下來，由秦紹先老師就《食品衛生管理(lǐ)機微生物(wù)控制》主題進行講解，主題包括原理(lǐ)、方法及關鍵點和注意事項等，保障食品安(ān)全，滿足消費者對食品衛生的切實需求，促進企業發展進步。日程接近尾聲，工(gōng)廠相關負責人彭鑫老師帶領工(gōng)廠公(gōng)用(yòng)工(gōng)程參觀。

現場參觀生産(chǎn)線(xiàn) 圖

理(lǐ)論培訓 圖

留影紀念

本次受托培育任務(wù)圓滿結束，并得到了雲南農村幹部培訓基地的充分(fēn)肯定。此次任務(wù)一方面能(néng)充分(fēn)發揮科(kē)技(jì )惠農等理(lǐ)念，培養鄉村産(chǎn)業振興帶頭人，夯實鄉村産(chǎn)業振興的人才基礎。同時，也是昆生院員工(gōng)向鄉村産(chǎn)業振興帶頭人“頭雁”難得的一次學(xué)習機會。